将生菜用清水洗净。
锅里烧水(水量能没过生菜就可以,水里放1小匙盐和几滴植物油)) 水沸腾后放入生菜焯30-40秒。
将生菜捞出来放入凉水里拔凉。
挤去生菜的水分,用厨房纸吸去附在生菜上的水分。
切去金针菇的根部,用手将金针菇掰开,用清水冲洗干净。
将金针菇下水焯30-40秒左右。
挤去水分,用厨房纸擦干。
将生菜摊开。
放上金针菇。
从下往上将金针菇卷起。
用刀切成大小适当的小段后摆在盘中。
碗里放进带有a的调味料,搅拌均匀。
用小匙将适量的调味汁淋在生菜金针菇卷的上面。
这道菜就做好了。健康美味,口感也是棒棒哒!