椰汁桂花糕

作者： 丸子雪雪

用料

• 椰汁层
• 纯牛奶 200克
• 椰浆 200克
• 糖 30克
• 吉利丁片 20克
• 桂花层
• 干桂花 2克
• 水 350克
• 枫树糖浆 70克
• 吉利丁片 20克

椰汁桂花糕的做法步骤

步骤 1

牛奶➕糖➕剪开的吉利丁片隔水加热到吉利丁片完全融化，加入椰浆拌匀，放常温待用。

步骤 2

水烧开泡干桂花，5分钟左右。加入吉利丁片融化。加入枫糖浆拌匀。放常温待用。

步骤 3

长方形玻璃保鲜碗，先倒入薄薄一层桂花液，铺满碗底就行，不要太多。冰箱冷藏30分钟左右。

步骤 4

第二层椰汁层，厚度自己看着办。再冰箱冷藏30分钟。再重复桂花液30分钟，椰汁30分钟。

步骤 5

最后切块完成装盘。

菜谱创建时间：2019-10-24 22:31:33