准备好原料: 甜菜根,西红柿切小块,地瓜去皮,可切大块
热锅凉油,放黑胡椒粉和姜粉,出香味后放甜菜根,加水没过一些,加盐,放地瓜和芹菜,炖煮至少15分钟;这个季节的甜菜根有点老。 然后放番茄炖煮几分钟,最后放圆白菜煮两分钟即可
趁热食用,香甜味美
炖煮时间根据食材性质和锅具火力等调整,炖的时候可以品尝一下,自己感觉合适就可以关火。