所有的配菜切小块备用。
热锅放一瓷勺橄榄油,洋葱爆香,放豆腐,用炒菜铲子把豆腐摁的碎碎的,然后不停的翻炒,之后放剩下的蔬菜,稍微炒一下就行了(水果椒脆脆的口感更好)。
加盐,生抽,孜然粉调味(孜然粉多撒点好吃😋)。好了可以出锅了。就是烧烤时烤豆腐的味道😊