健身料理：马铃薯鲔鱼煎饼

作者： 台湾小磨坊

外层经过油煎后吃起来口感非常香脆，而且还有些微的蒜香味；内里吃起来少了面粉的粉感，取而代之的是马铃薯本身绵密的口感，加入鲔鱼也让煎饼的风味不单调，多了些层次感。

用料

• 马铃薯 2颗
• 鸡蛋 2颗
• 鲔鱼罐头 1/2罐
• 青葱 1根
• 小磨坊蒜风味油 1大匙
• 小磨坊鲜磨黑胡椒 些许
• 盐 些许

健身料理：马铃薯鲔鱼煎饼的做法步骤

步骤 1

马铃薯洗净去皮后，切细丝；青葱切葱花

步骤 2

取一搅拌盆，将马铃薯丝、鸡蛋、鲔鱼、葱花及所有调味料倒入，然后将所有材料搅拌均匀后，分成小块

步骤 3

平底锅开中火，倒入些许食用油，将马铃薯块放入，煎至两面呈金黄色就可以起锅

菜谱创建时间：2019-10-24 14:59:21