芝麻拌豆苗

作者： 艾平平

用料

• 豆苗 300克
• 熟白芝麻 20克
• 盐 适量
• 香油 1勺

芝麻拌豆苗的做法步骤

步骤 1

新鲜豆苗洗净，烧水开，水中放一点盐，下水焯30秒。

步骤 2

放凉，或者用凉白开冲一下。然后放盐、熟芝麻和香油。搅拌。

步骤 3

装盘，再点缀一些熟芝麻。

芝麻拌豆苗的小贴士

豆苗富含纤维，有抗菌消炎，增强免疫力的功效。此法清淡，保留特有的清香。芝麻更增加植物蛋白。

菜谱创建时间：2019-10-23 17:35:27