红糖糯米小丸子

作者： 苏苏小可爱呀c

上夜班的时候朋友带的蛋挞，不知道带什么甜品，刚好家里有材料，就做了这道甜品，加了红枣片，暖暖的

用料

• 糯米粉 400克
• 红糖 适量
• 温水 一碗
• 红枣片 一把
• 熟芝麻 一丢丢就好

红糖糯米小丸子的做法步骤

步骤 1

将糯米粉放在一个大点盆里，用筷子搅拌，一边搅一边顺盆边加水，少量多次，粘起来后揉成光滑面团，（糯米面团不像一般的面粉那么劲道，掰一下就断了，正常现象）然后揪一点下来揉成小圆子，案板上撒点糯米粉以防止粘连，或者随意揉什么形状，看自己的能力了，像我一看就不行，大大小小不一样，哈哈哈

步骤 2

起锅烧水，水中间滚起后下入小圆子，用手轻轻的拂下去，不用拿起来，不然有的还是会粘在案板上，下锅后用勺子贴着锅底搅拌，以防沉底粘锅

步骤 3

飘起来了

步骤 4

捞出备用

步骤 5

另起锅，水开后下红糖，我这个红糖有点少，后面还加了一些，每个人口味不同，不够甜可以再加点

步骤 6

红糖水煮一会把备用的圆子下锅里，搅开，等水煮开下红枣片，收汁，撒上熟的白芝麻

步骤 7

红糖糯米小圆子就煮好啦，天冷的时候来一碗热乎乎的圆子，真好！

菜谱创建时间：2019-10-23 12:29:29