卤肉饭

作者： ※啦啦※

用料

• 五花肉 300克
• 洋葱 半个
• 生抽 少许
• 糖
• 老抽
• 干香菇 12颗

卤肉饭的做法步骤

步骤 1

香菇泡发后切丁，五花肉切小丁（我这次切的太大了），洋葱切碎，鸡蛋煮熟后去壳。

步骤 2

锅内放少许油，放入洋葱爆香

步骤 3

洋葱炒至肉色变黄，捞起备用

步骤 4

炒洋葱多下来的油煸炒肉丁，炒至肉丁出油

步骤 5

放入香菇，鸡蛋，然后加少许生抽，老抽，冰糖，胡椒粉，加清水没过肉丁，大火煮开后转小火炖2小时

步骤 6

放入洋葱大火收汁，最后撒上葱花

步骤 7

美味的卤肉饭完成啦！干香菇可以多放点，超好吃，卤蛋也好吃

菜谱创建时间：2019-10-22 21:09:13