浪漫玫瑰花馒头

作者： 玉池桃红

看到河北电视台的《家政女皇》节目里面介绍了怎么做玫瑰花馒头，双休日在家用红曲米粉做了玫瑰花馒头，好看又好吃，浪漫又温馨，很赏心悦目哦。。。。。。 我家小美女上学的时候带走了8朵玫瑰花馒头，哈哈，刚从书包拿出来，就被她的同学一抢而空了。。。。。。

用料

• 红曲米粉 4克
• 面粉 300克
• 水 180克
• 发酵粉 3克

浪漫玫瑰花馒头的做法步骤

步骤 1

面粉，红曲粉，水和发酵粉全部放入面包机中，启动和面程序，揉成面团，拿出来放盆中进行发酵

步骤 2

面团发至两倍大时，把面团放案板上，用手揉一会儿，然后搓成长条，像包饺子一样，用切成小挤子，按扁，擀成圆片

步骤 3

六个一组依次叠放好，再用手拿少许面团，搓个小长条做中间花芯放第一个片上面

步骤 4

用手从放有花心的那个片开始卷，把六个片都卷进去

步骤 5

用手把中间掐细，然后用刀从中间切开，两朵玫瑰花就做好了。其他的依次做好

步骤 6

放笼锅里面。继续醒发10分钟。开火蒸，大火上汽后转中火蒸15分钟即可

菜谱创建时间：2012-04-24 09:45:09