茄汁蛋捞饭

作者： 赧水水❤

用料

• 番茄 一个
• 意面酱（或番茄沙司） 两小勺
• 米饭 一碗
• 鸡蛋 一个
• 罗勒碎（可省）
• 法香（可省）
• 葱末
• 生抽
• 盐
• 糖
• 黑胡椒
• 淀粉

茄汁蛋捞饭的做法步骤

步骤 1

番茄撕碎入锅，加少量水煮化，加入意面酱，加罗勒碎

步骤 2

水淀粉勾浓芡，依个人口味加盐和糖调味

步骤 3

茄汁入盘

步骤 4

米饭中打入鸡蛋，充分搅匀，使每一粒米饭被蛋液包住。加盐和生抽调味，搅匀

步骤 5

锅中放油，放入米饭炒三分钟左右出锅，临出锅前加葱花

步骤 6

米饭放茄汁上，撒适量法香

菜谱创建时间：2012-04-24 08:59:25