香菇馒头

作者： 简单

用料

• 面粉 150克
• 牛奶 85克
• 酵母粉 1.7克
• 糖 20克
• 可可粉 4克
• 开水 10克

香菇馒头的做法步骤

步骤 1

牛奶+酵母+糖，37度醒发酵母，加入面粉揉面。揉好的面团分成九份，滚圆，取一份做成蘑菇根。

步骤 2

4克可可粉➕10克开水，怕苦可以加两克糖，刷在面团上。

步骤 3

自然风干，开裂后放入温暖潮湿的地方发酵。

步骤 4

锅上气后蒸15分钟即可。最后将蘑菇根部装在蘑菇上即可。

步骤 5

再看看成品

菜谱创建时间：2019-10-22 08:53:08