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酸香爽辣炒藕片的做法

酸香爽辣炒藕片

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作者: 桃之灰灰
桃之灰灰
是谁说的:吃(ch)~藕(ou)~丑(chou)~ 出来我保证不打s他😂 来试试这简单易做的酸香爽辣的炒藕片,闻着就流口水,吃完浑身舒爽欲罢不能,啧啧啧~ 不信,你试试😄

用料

酸香爽辣炒藕片的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

莲藕去皮,切薄片,泡水备用。泡水的作用是洗去多余淀粉和防止氧化变色。 锅里烧开水,捞起浸泡的藕片放入锅里焯水一分钟捞起。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅放油,先小火爆香蒜米,接着放入青红椒,这香辣气息弥漫,狂打几个喷嚏😂😂

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着放入藕片,中火翻炒,加入一些盐,不要加太多,因为后面有酱油。 用盐量要跟自己口味和菜量结合。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前调好酱汁。具体是:1勺酱油,2勺香醋,1/3 勺白糖。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

藕片入锅翻炒一分钟左右,加入酱汁,中火翻炒收汁,爆香啊简直,拌匀后起锅😁😁

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

啧啧啧,这个辣度对我来说有点大。一边吃得停不下来一边啧啧啧感叹这个辣度后劲足。 不怎么吃辣的小伙伴们,减少或者不加辣椒就好了😁。 但是这个做法不用辣椒也可以很香的。

菜谱创建时间:2019-10-21 21:02:56
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