蔓越莓干称重切小
棉花糖称重
坚果称重
奶粉称重
饼干称重 用不粘锅将黄油融化后倒入全部棉花糖,不硅胶铲不断搅动至棉花糖全部融化并与黄油融合 倒入奶粉搅拌至完全融合 倒入蔓越莓干+饼干+坚果稍作混合
倒入28*28金盘内,戴硅胶手套左右来回翻,至如图坚果饼干混合物全部被棉花糖包裹
垫油纸整形,用擀面杖压平,压成四方形
表面撒奶粉
凉透后就可以切了
可以按3*3*2.5CM的尺寸切
用7*10CM的包装袋后并封口
装袋,完美
我是按配方的3倍量做的,切的时候有点大小不一,一共装了8袋,每袋净重200克以上