蚂蚁上树

作者： 妳卟在 ι

用料

• 蒜 3-4瓣
• 花椒 一把
• 辣椒 一把
• 肉末 肥瘦各半
• 红薯粉 一盘
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺

蚂蚁上树的做法步骤

步骤 1

蒜切末，花椒辣椒泡水沥干，一勺老抽，两勺生抽，一勺盐，一勺料酒，一勺鸡精倒入碗里搅拌。

步骤 2

粉丝热水煮成透明，过凉水 对半切。

步骤 3

肉末小火下锅编出猪油后盛出。

步骤 4

下辣椒花椒扁出味道，盛出丢弃 ，下蒜末，葱末，肉末扁香后倒入调料，搅拌均匀后倒入粉丝，待粉丝透明后盛出。

菜谱创建时间：2019-10-21 16:48:18