炒饭一锅端-牛肉丸杂蔬鸡蛋

作者： 琥珀君W

依旧是炒饭/面的黄金法则：任意肉+任意菜+鸡蛋 至于调味，感觉随便淋一点蒸鱼豉油就已经足够好吃了

用料

• 牛肉丸 三个
• 胡萝卜 一根
• 娃娃菜 一颗
• 鸡蛋 两个
• 剩饭 一碗
• 生抽 适量

炒饭一锅端-牛肉丸杂蔬鸡蛋的做法步骤

步骤 1

所需食材

步骤 2

胡萝卜洗净去皮切小块

步骤 3

娃娃菜洗净切小条

步骤 4

牛肉丸切小块

步骤 5

鸡蛋打散

步骤 6

热锅下油，倒入牛肉丸翻炒1-2分钟

步骤 7

加入胡萝卜和娃娃菜一起翻炒2-3分钟

步骤 8

把菜拨到边上，中间倒入蛋液，翻炒 （我偷懒没有另外炒，也可以单独炒好蛋后倒进来）

步骤 9

加入米饭

步骤 10

倒入适量生抽调味，一并翻炒均匀即可出锅

菜谱创建时间：2019-10-21 09:22:43