香菜猪肉馄饨

作者： 玲珑解语

叔叔送来一大捆香菜，自己小园种的，绿色无公害，香菜吃法有限，浪费又忒可惜，一早包了馄饨，居然美味极了！

用料

• 香菜 1小捆
• 猪肉糜 150克
• 葱 半根
• 馄饨皮 50张

香菜猪肉馄饨的做法步骤

步骤 1

香菜洗净，沥干水份，切碎，葱切碎，待用。 肉糜加适量清水，搅拌上劲儿，加植物油、胡椒粉、生抽、蚝油、姜粉、白糖、盐搅拌均匀，加葱花搅拌均匀，加香菜，搅拌均匀。

步骤 2

馄饨皮放搅拌好的馅，

步骤 3

顶部涂一点清水，对折。

步骤 4

底端的两个角重叠

步骤 5

捏紧

步骤 6

如果皮干捏不紧，抹点清水即可。

步骤 7

将虾皮，紫菜，鸡粉，盐，白胡椒粉，葱花放入碗底。

步骤 8

锅里放足量的水，烧开，倒入放了汤底的碗中，大半碗即可，然后锅里下馄饨，煮熟，捞出沥干水份放入碗里，滴几滴香油即可。

菜谱创建时间：2019-10-20 23:19:07