给梨洗白白
削皮
旧家没榨汁机,直接剁碎煮的,加上红枣罗汉果,姜丝。我的罗汉果是低温烘干的,颜色比较金黄,成品没那么深色。
煮一个小时,在过筛。这里没照片,我用丝巾过的。
这么大锅的梨,最后就只剩下锅底的一点精华了。