呛拌土豆丝

作者： 只为你做饭饭

用料

• 土豆 随意
• 青红椒（泰椒）最好 随意
• 葱姜蒜
• 花椒
• 盐
• 白醋（其实陈醋味道更好但色一般）

呛拌土豆丝的做法步骤

步骤 1

凉拌土豆丝其实吃的是刀工。炒的粗点都行，但凉拌的必须要细，要多细有多细。以牙签为例

步骤 2

醋 白醋色好看清爽，但是陈醋味道更香

步骤 3

青椒丝，话说丝配丝 块配块 青椒丝也要细

步骤 4

青椒丝 葱丝 花椒都要用油煸香

菜谱创建时间：2012-04-23 22:33:25