饺子皮玫瑰花煎饺

作者： Apple-亮颖小厨

饺子皮也能做出玫瑰花朵🌺，味道超赞。

用料

• 饺子皮48 张
• 瘦肉馅 150g
• 葱，姜，花椒，用 用水冲泡调馅
• 鸡蛋1个

饺子皮玫瑰花煎饺的做法步骤

步骤 1

肉馅用酱油，盐，蚝油，香油，橄榄油，鸡蛋调馅，然后用冲泡半小时的葱姜花椒水打馅至粘稠。

步骤 2

4个饺子皮做一个玫瑰煎饺

步骤 3

均匀的涂上拌好肉馅

步骤 4

饺子皮两侧用手蘸水抹上对着，千万对折不要封口

步骤 5

顺着卷

步骤 6

做成玫瑰🌹

步骤 7

不粘锅适量放油然后把玫瑰花饺摆放进去，小火煎，待底部有点变金黄

步骤 8

底部稍煎黄时倒入矿泉水进行闷煎

步骤 9

加水后闷煎根据火候不要太大，待水份煎干

步骤 10

出锅，味道好吃。调馅很关键……

步骤 11

底部焦黄香喷喷出锅

饺子皮玫瑰花煎饺的小贴士

肉馅不用➕葱姜，用沏泡的葱姜花椒水分三次打馅即可。

菜谱创建时间：2019-10-20 20:20:12