金鲳鱼

作者： 李泽璇

冬吃萝卜夏吃姜 萝卜养肺，金鲳鱼不饱和脂肪酸可以降低胆固醇。二者都有抗癌功效。用萝卜垫在鱼下面蒸，鱼带了萝卜的清甜，萝卜片带了鱼的鲜甜，真的是很优秀的一道料理！

用料

• 鲳鱼 1条
• 葱 2根
• 姜 12条
• 盐 适量
• 芹菜 2根
• 白萝卜 半根
• 红辣椒 1个
• 蒜头 4瓣
• 酱油 适量

金鲳鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗干净，切花刀，腌点盐，姜丝。 白萝卜去皮切片，稍微薄一些咯。 其他材料都切好。

步骤 2

白萝卜铺在鱼下面，水开后，大火蒸8分钟，再关火闷2分钟。

步骤 3

拿出来。

步骤 4

萝卜片超甜超香！

步骤 5

热锅，下油下蒜头姜丝芹菜辣椒葱等，再倒一些酱油，爆热后，淋到鱼上。完成！

步骤 6

好好吃！

菜谱创建时间：2019-10-20 18:26:04