新鲜的包菜鱼肉陷饺子

作者： 童洁TJ一锅乱炖

生活是一道可以不断变换味道的菜，这个调味的人，就是我们自己。 最近非洲猪瘟，就来试试鱼肉饺子吧！😏

用料

• 新鲜鱼肉 500克
• 包菜 1/4个
• 饺子皮 30张
• 油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 醋 适量
• 蒜 适量
• 酱油 适量
• 辣椒酱 适量

新鲜的包菜鱼肉陷饺子的做法步骤

步骤 1

准备500g的新鲜鱼肉，去皮，洗干净，切成小块。我这里用的是珍珠斑，国庆从爸妈那里宰了速冻起来了的。用其他的去刺的鱼肉都是可以的。

步骤 2

用切碎机打碎鱼肉（如果没有切碎机，可以练练体力，徒手切碎也就20分钟左右，鱼肉比猪肉会更好切些）

步骤 3

取适量的包菜，肉菜比例根据个人的喜好来，同理切碎。用工具真的很方便，嗖嗖嗖几秒钟就好了。

步骤 4

搅拌鱼肉和包菜，加点油，盐，如果怕腥，可以加点点料酒，充分的搅拌，这样馅料就好啦。上图。

步骤 5

现在就来到包饺子的环节啦。饺子的形状就因地区的不同而不同啦，不知道大家家乡的饺子是什么形状的，欢迎上传作品哦。

步骤 6

以下就是成品图了，也差不多到了饭点了，开锅下水了。

步骤 7

饺子出炉了，大家也可以根据自己的口味调出自己喜欢的酱料（比如醋啊，酱油，香菜啊，辣椒酱啊），这样吃起来会更开心的哟。（正好可以试试昨天我自己做的辣椒酱啦）

菜谱创建时间：2019-10-20 18:10:57