电饭锅炖牛肉土豆胡萝卜

作者： 果果爱工作

用料

• 牛肉 500克
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 西红柿 2个
• 葱 1/3根
• 姜 7片
• 料酒 2勺
• 生抽 3勺
• 面酱 2勺
• 干辣椒 3个
• 盐 3克

电饭锅炖牛肉土豆胡萝卜的做法步骤

步骤 1

牛肉用冷水泡1~2个小时，期间倒掉血水2次，换上新水。

步骤 2

从冷水中捞出牛肉，放在锅里冷水煮开，把血沫舀出去。

步骤 3

西红柿，土豆，胡萝卜全部切块。葱姜切片。

步骤 4

捞出撇去血沫的牛肉，放在电饭锅里。土豆西红柿胡萝卜也一起放在锅里。再把各种调料倒在锅里。

步骤 5

加水，至刚刚漫过电饭锅里的食材。

步骤 6

电饭锅摁"压力蒸饭"档，循环蒸饭3次，大约2个小时。开锅就可以吃饭软烂的牛肉啦！

电饭锅炖牛肉土豆胡萝卜的小贴士

这种方法做完没有汤汁。所有的汤汁都被土豆胡萝卜吸收了(所以土豆特别特别入味，出锅后最好吃的是土豆) 喜欢汁水多一些的小伙伴，可以在开始时多加些水，同时多撒点儿盐。

菜谱创建时间：2019-10-20 17:25:06