自制豆腐花

作者： 酒酿花生

用料

• 清美豆浆 1包
• 豆腐内酯 1小勺
• 紫菜
• 小虾米

自制豆腐花的做法步骤

步骤 1

豆浆放入碗中，加一小勺的豆腐内酯

步骤 2

蒸锅水开以后，将碗放入蒸锅中，裹上保鲜膜或者用盘子盖在碗上

步骤 3

开大火后转小火，10分钟左右，可以用筷子试试，凝结就是成功。

步骤 4

出锅后，撒上紫菜，小虾米，生抽，香油，糖，小葱，拌匀后就OK

自制豆腐花的小贴士

这个豆腐花是小时候吃的味道，简单又美味，经常用来做早饭。

菜谱创建时间：2012-04-23 21:08:31