舟山醉虾

作者： 爱做菜的东港梁朝伟

活蹦乱跳的水白虾。

用料

• 水白虾
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 白酒 勺
• 盐 克
• 糖 克
• 甜辣酱

舟山醉虾的做法步骤

步骤 1

活蹦乱跳的水白虾，用清水养着

步骤 2

准备料：蒜末，姜末，一个小米椒，少许糖和耗油和盐，三勺香醋和生抽，一大勺泰式甜辣酱或腐乳。搅拌均匀，如果喜欢味道重点可以加多点甜辣酱或腐乳

步骤 3

把虾放入兑好的料中，将高度白酒和杨梅酒1:1淹没虾，加入香菜。大概二十来分钟就可以使用了，我这个放久了虾已经死了。

菜谱创建时间：2019-10-19 20:39:39