浸泡板栗,清洗干净。
在板栗表面刻十字花刀,小心划伤。我不幸中招。
加入油和糖,翻拌均匀后,加入清水,没过板栗二分之一处。按下煮饭键。耐心等待汤汁收干,电饭煲自动跳至保温状态。
冰糖经过高温和水分蒸发成为褐色的焦糖,板栗香甜软糯,美味即成!
油和糖的用量根据口味调整。这道美食最大的风险点在于别划伤手,不说了,我换创可贴去了🤕