吃一回爱一回的鸡腿大乱炖，米饭又不够了🤓

作者： bobo小姐

宝宝不爱吃菜，配上鸡腿乱炖吃了一大碗米饭🍚，告诉我其实还想再吃一碗

用料

• 糖 3勺
• 鸡腿 八只
• 板栗 15颗
• 豆角 250克
• 土豆 一个
• 大料 一瓣
• 蒜 半头
• 姜 三片
• 生抽 两勺
• 老抽 一勺
• 料酒 两勺
• 盐 三勺
• 耗油 2勺

吃一回爱一回的鸡腿大乱炖，米饭又不够了🤓的做法步骤

步骤 1

鸡腿一切为二，焯水去血水

步骤 2

豆角去头尾

步骤 3

土豆去皮切块，放入冷水中浸泡备用（不要切的太小块，要不然一炖就会软点没有了）

步骤 4

放入油，七成热放入三勺白糖，炒至焦糖色放入鸡腿

步骤 5

不停翻炒，待所有鸡腿都挂上糖放入姜蒜，料酒，生抽，老抽，耗油

步骤 6

放入蔬菜，豆角和土豆，这个季节适合吃板栗，我又放了一些板栗，然后加入冷水，以没过所有食材为准

步骤 7

大火待水开后转文火慢炖20分钟，然后大火收汁，完美

步骤 8

米饭拌着汤汁也特别美味，可以尝试一下下哦

菜谱创建时间：2019-10-18 21:38:45