好吃到舔手指的懒人蒜香排骨

作者： bobo小姐

这道菜的灵魂就是蒜，一定要多放，这样腌制才能有味道，记住不用放盐哦

用料

• 姜 4片
• 蚝油 1勺
• 蒜 一头
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 排骨 250克
• 黑胡椒 1勺
• 老抽 半勺

好吃到舔手指的懒人蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

鲜排骨洗净（我选的是肋小排，肉比较嫩）洗的时候水中放点盐，可以杀菌😏

步骤 2

姜，蒜，耗油，生抽，老抽，黑胡椒，料酒一起放进去

步骤 3

给他做个马杀鸡，这样腌制两个小时，然后不用管它了

步骤 4

懒人版的秘密武器就是炸锅机😜200°烘烤20分钟

步骤 5

出锅，特别酥脆，外焦里嫩，而且还有汁水😘

菜谱创建时间：2019-09-29 21:15:33