水烧开,入鸡爪焯水,洗净;热少许油,炸虾,炸得两面金黄;番茄去皮,热油炒成酱;切姜片,葱段。准备工作完事
另起砂锅放鸡爪,虾,蕃茄酱,葱段和姜片,加入热水,开煮。我煮了快2个小时,汤浓郁洁白,出锅前加了点盐,青菜稍微煮两下。一开始没想到那么好吃没有拍图,下图补上