木耳提前泡发好 胡萝卜切片 青椒去籽切段 豆腐切块先小火两面煎一下 豆腐我没有提前用水煮 个人感觉没什么区别多此一举 根据个人喜好来吧
起锅烧油放入葱花炒出香味 放入准备好的木耳、胡萝卜和青椒 炒至胡萝卜和青椒变软后放入煎好的豆腐 放入生抽、耗油、一点老抽和一点鸡精翻炒均匀 一般尝一下够味道我就不再放盐了
出锅吃饭!