土豆丸子汤

作者： 沸米

用料

• 土豆
• 虾皮
• 盐
• 葱花

土豆丸子汤的做法步骤

步骤 1

土豆入水煮熟，去皮

步骤 2

去皮后的土豆放容器中碾碎，并加入虾皮和盐搅拌均匀

步骤 3

用汤匙挖一块搅拌好的土豆泥，搓成丸子状

步骤 4

锅中加少许油爆香葱花，加水烧开后放入土豆丸子，再次烧开后，可根据个人喜好撒入胡椒粉、葱花等

土豆丸子汤的小贴士

因为虾皮已经有咸味，土豆泥可以不加盐 土豆泥里还可以加入焯熟的香菇丁或胡萝卜丁

菜谱创建时间：2012-04-23 15:06:36