快手早餐～苏式三鲜汤面

作者： 潇湘水云_

用料

• 姜 3片
• 盐 3克
• 小葱 2根
• 木耳 15朵
• 油面筋 6
• 海鲜菇 200克
• 鸡蛋 1个
• 碱水面 200克
• 生抽 5勺
• 蚝油 1勺

快手早餐～苏式三鲜汤面的做法步骤

步骤 1

炒浇头：油热下葱姜爆香，加海鲜菇，木耳翻炒，加2勺生抽，1勺蚝油继续翻炒，倒入半碗水，放入油面筋，盖盖焖5分钟关火。

步骤 2

炒完之后是这样的，早上来不及可以前一天晚上炒好放冰箱。

步骤 3

煮面断生捞出（煮面的时候可以煎蛋），沥水。

步骤 4

碗里放一勺生抽，一点盐，葱花

步骤 5

兑一勺面汤，碗大的话加两勺（我们家碗小，加完面汤不够了）

步骤 6

放入沥干水分的面条

步骤 7

加蛋

步骤 8

加浇头（碗太小）

步骤 9

大一点的碗稍微好一点，最好用面碗，汤汁放足。

菜谱创建时间：2019-10-18 07:53:33