【卖相不太好的】少油的美味土豆泥

作者： 一只小猪几

简单快手 好吃不胖（应该吧？ 比炒土豆丝啥的油少很多

用料

• 土豆 1个
• 甜玉米 适量
• 青椒 1个
• 干辣椒面（没有的话用油辣椒或老干妈啥的也行 适量
• 白芝麻 适量
• 蒜末
• 香葱
• 酱油、醋、芝麻油
• 花椒面（没有也行
• 还可以加火腿粒、午餐肉（没有也好吃）

【卖相不太好的】少油的美味土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切小块清水煮熟

步骤 2

青椒切成颗粒，热锅烧油（半勺就行）蒜末、干辣椒面、花椒面、蒜末、白芝麻装进小碗，待油温较高时将一半的油倒进调料碗里，再加入生抽、醋和一点点芝麻油混合。

步骤 3

将青椒、玉米粒、放入锅中用剩下油翻炒，再把煮好的土豆倒进去压成泥状，倒入上一步准备好的调料，充分混合，最后撒上葱花就行啦～

菜谱创建时间：2019-10-17 22:48:11