秋冬滋补：花胶炖排骨

作者： 花胶燕窝海参滋补

秋意渐浓，寒风来袭！回到家褪去一身的疲惫与冰凉，来上一碗胶质浓浓的花胶排骨汤！身心愉悦，滋补养生！广东人煲的靓汤～

用料

• 排骨 500克
• 花胶 25克
• 盐 适量
• 枸杞 10粒
• 姜 3片
• 当归 3片
• 桂圆 4颗
• 红枣去核 3颗

秋冬滋补：花胶炖排骨的做法步骤

步骤 1

准备食材：生姜，枸杞，红枣，桂圆，当归，排骨！洗净备用！

步骤 2

将泡发好的花胶剪段，因人而异可不剪，洗净备用

步骤 3

炖盅放入所有食材：排骨，药材，花胶，（也可后面剩半小时再放入药材，因人而异）炖煮3小时，可自定义时间，前提需要将花胶泡发好！

步骤 4

炖煮好之后加入适量食盐，装出即可食用！

步骤 5

满满胶原蛋白！“常吃花胶，人比花娇，”花胶富含天然的胶原蛋白，它可以帮助女性祛除皱纹、滋阴润燥，特别是在补血的方面效果比较显著。另外花胶还有抗癌能力，可以抑制癌细胞，帮助人体提高免疫力。

秋冬滋补：花胶炖排骨的小贴士

1.花胶泡发过程中请勿使用铁与不锈钢材质的厨具泡发！ 2.花胶泡发过程中请勿沾到油！ 3.怕腥味的小伙伴可放入适量姜丝 4.如果花胶不泡发可洗干净与肉类一同放入炖盅炖煮，时间可久点，3-4小时最佳时间！

菜谱创建时间：2019-10-17 21:34:10