😋韭菜盒子

作者： 厨娘厨娘厨娘科科科

外酥里嫩的韭菜盒子

用料

• 油 两勺
• 盐 3勺
• 蚝油 两勺
• 味极鲜 半勺
• 白糖 1勺
• 鸡蛋 3个
• 韭菜 300克
• 面粉 300克

😋韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

面粉加入热水和成面团

步骤 2

覆保鲜膜静置

步骤 3

韭菜切好放入食用油搅拌均匀，目的是防止韭菜出水，还可以锁鲜。

步骤 4

三个鸡蛋打散

步骤 5

锅内放油炒鸡蛋，用铲子切成小块儿

步骤 6

鸡蛋和韭菜搅拌均匀，加入盐，耗油，味极鲜，白糖，也可以再放点十三香

步骤 7

把面团揉成长条，切成小块儿

步骤 8

擀成比饺子皮稍厚的面皮

步骤 9

放馅儿

步骤 10

捏边儿

步骤 11

锅里放少量油，小火煎至两面金黄

步骤 12

配了个玉米面儿粥，有吃有喝 😚

😋韭菜盒子的小贴士

一定要小火煎，火大了容易糊

菜谱创建时间：2019-10-17 19:57:57