简易版麻辣火锅

作者： 贾小娃

火锅是我的大爱，冬天吃，夏天吃。喉咙发炎的时候更要吃，因为一吃就好。我妈说是因为火锅底料里的很多香料都是中药材。不过我没大人的本事能自己炒料，只能买现成的底料来用。骨头汤也偷懒不想熬，用浓汤宝代替。。。好吧，我承认我是好吃懒做的代表。。。。。

用料

• 海底捞火锅底料 一包
• 黄喉
• 浓汤宝
• 毛肚
• 郡把
• 午餐肉
• 腊肉
• 蔬菜 若干

简易版麻辣火锅的做法步骤

步骤 1

锅里倒油炒底料，根据口味可加葱段，干辣椒，花椒，香叶，八角，豆瓣酱等同炒。

步骤 2

炒香后掺汤（就是白开水加浓汤宝。。）

步骤 3

各种配菜洗净装盘。

步骤 4

汤开后即可烫菜开吃。

简易版麻辣火锅的小贴士

火锅的配菜看个人喜好，各种各样的搭配吃法。也是火锅的魅力所在嘛~

菜谱创建时间：2012-04-23 11:54:06