沙虫鸡丝粥

作者： 帆儿的小私厨

清淡鲜美，营养丰富

用料

• 大米 1杯
• 鸡胸肉 1块
• 沙虫 5.6只
• 香芹 5根
• 干贝 10粒
• 淮山药片 3.5片
• 姜丝 10克
• 盐 适量

沙虫鸡丝粥的做法步骤

步骤 1

沙虫放到铁锅里，小火烘干变成焦色，这是为了把沙虫的香味逼出来

步骤 2

烤好的沙虫去掉两头剪刀剪开冲洗干净，米淘洗好，淮山干贝洗一下，米上放点油，我放油鸡油，可以是橄榄油，香油等等不规定

步骤 3

鸡肉处理好，冷水下锅，煮8分钟左右焖5分钟，然后放凉撕成丝，芹菜切碎

步骤 4

先把图二的放到土锅煮至米粘稠，然后放入鸡丝，煮3分钟左右加入芹菜碎，撒点盐，就好了

步骤 5

非常鲜美，营养价值非常丰盛的早餐粥就好了

沙虫鸡丝粥的小贴士

沙虫的营养价值超级高，可以做一下，孩子大人都喜欢，我不喜欢再去泡沙沙虫，直接编好就熬粥煲汤了，煮好的也就没必要吃了，营养都在汤里了，因为它塞牙

菜谱创建时间：2019-10-17 12:11:11