清新芒果慕斯

作者： 幸运小妹

今日分享一个在家就可以制作的芒果慕斯蛋糕，不需要烤箱就可以做的芒果🥭慕斯冰淇淋，赶在夏日最后的尾巴前做个美味的蛋糕甜品犒劳一下亲爱的自己❤️，送给忙碌的自己。喜欢可以收藏哦😊，不懂可以留言，我看到会回复的，❤️。

用料

• 芒果果泥 100克
• 细砂糖 30克
• 纯净水 50克
• 吉利丁 5克
• 淡奶油 220克

清新芒果慕斯的做法步骤

步骤 1

这个是百利吉利丁（一片5克）

步骤 2

A：用冰水泡软吉利丁片

步骤 3

B：芒果果泥➕纯净水➕糖一起融化

步骤 4

C：加入泡软之后的吉利丁，融化一起之后的状态

步骤 5

D：打发淡奶油成机尾状态

步骤 6

把D取出少部分加入ABC中，搅拌均匀即可。

步骤 7

搅拌均匀之后就是这样啦

步骤 8

（1⃣️）可做成这样的小杯子蛋糕（方便携带）

步骤 9

2⃣️加入刚刚调好的慕斯液体，再放一片蛋糕

步骤 10

3⃣️再放一些慕斯液体浆成为这样（好了，冷藏2到3小时即可）

步骤 11

4⃣️装饰喜欢的芒果🥭，可以携带出去啦

步骤 12

也🉑️装饰成这样（下次更新这个）❤️

清新芒果慕斯的小贴士

泡吉利丁一定要用冰水哦，不能直接用水泡哦，（要注意哦），做好之后冷藏2到3小时即可（然后装饰喜欢的水果就可以啦）这个份量可以做9杯子哦（🉑️做一个方形8寸的一个）里面可以夹一些蛋糕，或者喜欢的饼干🍪

菜谱创建时间：2019-10-16 21:42:39