南瓜泥色拉

作者： 柠_檬_酱

十一去日本玩，前几天住的酒店早餐都是提供土豆泥色拉，最后一天的酒店提供的是南瓜泥色拉，尝了味道还不错，回家想着复刻一下！

用料

• 贝贝南瓜 1只
• 杂菜（玉米粒、胡萝卜粒、豌豆） 小半碗
• 香甜味的色拉酱 一汤勺
• 培根 1片

南瓜泥色拉的做法步骤

步骤 1

准备一只贝贝南瓜，用刷子把表皮刷干净。

步骤 2

切块，把里面的籽去掉，冲洗干净

步骤 3

放蒸锅里大火蒸10分钟

步骤 4

准备小半碗杂菜、培根切成小块（第二次做的时候没有放培根）

步骤 5

把杂菜焯水捞出，培根用油煎至微焦，放在一边晾凉

步骤 6

南瓜蒸熟、放凉，用叉子压成泥状

步骤 7

挖一勺沙拉酱，可以比图片上的再多一些，然后和南瓜泥拌匀

步骤 8

把杂菜、培根加入南瓜泥里，拌匀

步骤 9

完成啦！

菜谱创建时间：2019-10-16 08:47:50