紫薯切片上锅蒸熟压成泥,加糖,糯米粉,倒入牛奶,混合均匀
揉成35克左右的团子,里面可加入豆沙馅,不加也行。
平底锅刷油,小火煎,一定要小火!两面煎黄即可。
香糯的紫薯饼就好啦!
啊呜一口!
小贴士~1.一定要小火,否则容易煎糊! 2.有烤箱也可以烘烤。 3.牛奶预留10克,干了再加,慢慢揉匀。