芝士三重奏玛芬 - 北鼎烤箱食谱

作者： 甜承Tiana

降温了就想来点热量，有时候加个餐也不是不可以，三重芝士奏响秋日交响曲。 四个玛芬杯量。

用料

• 黄油 110克
• 黄砂糖 50克
• 中筋粉 120克
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 2克
• 小苏打 1克
• 盐 1克
• 切达奶酪 45克
• 奶油奶酪 45克
• 马苏里拉奶酪 100克

芝士三重奏玛芬 - 北鼎烤箱食谱的做法步骤

步骤 1

准备食材，鸡蛋恢复室温，黄油室温软化，粉类混合拌匀过筛待用。

步骤 2

黄油加糖打发（发白）即可。

步骤 3

筛入粉类搅拌至无干粉。

步骤 4

芝士切小块，待用。

步骤 5

拌入三种芝士块，少留一些马苏里拉奶酪块用于topping。

步骤 6

粗略拌匀，保留大块芝士颗粒即可。

步骤 7

将面糊装入裱花袋，准备香料和小块芝士待用。

步骤 8

将面糊挤入玛芬模具，防止芝士块堵住，裱花袋开口可以大一些。

步骤 9

烤箱190度预热，烤25min左右。

步骤 10

玛芬表面金黄，略微长高即可出炉。

步骤 11

完成✅。

芝士三重奏玛芬 - 北鼎烤箱食谱的小贴士

鸡蛋和黄油提前拿出，恢复至室温，这样可以有效的防止油水分离。

菜谱创建时间：2019-10-15 14:47:25