紫菜煎鸡蛋

作者： 月芽儿-凡凡

我家餐桌的长备菜，竟然忘记分享菜谱啦。发现了赶紧补上。经常吃的菜会忘记记录写菜谱。

用料

• 紫菜 1张免洗的
• 鸡蛋 1个大
• 盐 适量
• 葱 2根
• 油 适量

紫菜煎鸡蛋的做法步骤

步骤 1

2根葱碎，加一个大点的鸡蛋，初生蛋就2个，

步骤 2

免洗紫菜一张

步骤 3

锅里放油一点点。开火，小火

步骤 4

放进紫菜，煎一下翻面，

步骤 5

鸡蛋加一点盐打散

步骤 6

紫菜翻面后就可以倒鸡蛋了，淋在紫菜上就行。

步骤 7

轻轻地用锅铲铲一下翻面，再煎一下，蛋凝固熟就可以关火准备出锅。

步骤 8

这个准备出锅的图片，放到切熟食的切菜板上切成3角形的块。

步骤 9

装盘上桌。可以撒一点胡椒粉或者孜然，辣椒面之类的，味道会更好吃😋。

紫菜煎鸡蛋的小贴士

全程小火，小火，小火，重要的事情说3遍。

菜谱创建时间：2019-10-15 14:03:01