健康美味香菇滑鸡粥

作者： 你的大然然

用料

• 干香菇 5朵
• 姜 3片
• 小葱 5根
• 大葱 1/3根
• 鸡胸肉 1块

健康美味香菇滑鸡粥的做法步骤

步骤 1

米提前泡半小时左右 我用的杂粮 你们可以大米加少许糯米 会更好吃

步骤 2

香菇泡发切片备用 香菇水不倒掉 等会加入锅里煮

步骤 3

鸡胸肉一半捣成泥加入姜丝料酒腌制半小时

步骤 4

另一半鸡胸肉切细丝 加入姜丝料酒腌制半小时

步骤 5

砂锅烧水 没有砂锅的 其他锅子也可以 水开后下入米 搅拌防止粘底 大火再次沸腾 转中火熬半小时 倒入香菇水 大火烧开 倒香菇进去一起熬 注意锅里粥的粘稠度 太稠就要转小火

步骤 6

鸡肉泥加入清水调散 倒进锅里 搅拌 鸡肉丝这时加淀粉 调好 一条一条丢进锅里搅拌 再熬煮十五分钟分钟 关火盖锅盖闷十分钟左右

步骤 7

小葱切末 大葱切丝 粥焖好后加入粥里面 再加入少许香油 盐调味即可出锅 一锅喷香的香菇滑鸡粥就做好了

步骤 8

再配上一点凉拌菜 简直不要太好吃 喜欢的朋友可以试试看

菜谱创建时间：2019-10-15 12:35:45