栗子放盐洗净,凸面划一刀,倒入清水沸腾后继续煮7~10分钟
碗里放盐,细纱糖、素油(比例1:20:10),放少量温水搅匀。
糖油水淋在栗子上。
搅拌均匀。
放入烤盘,开口向上,烤箱200度烤20分钟即可。