简单版家常青菜牛肉面

作者： Hi小米西

最近早起做中午的便当，想着还是得吃早餐，因为方便就煮面条了，秋天凉，早上一碗热乎乎的牛肉面还是很舒服的，对我这种懒人，哪种方法最简单又能尽可能的好吃，那肯定就最好啦

用料

• 牛肉 适量
• 菜心 适量
• 宽面条 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 香油 少许
• 水 适量

简单版家常青菜牛肉面的做法步骤

步骤 1

【没有想做菜谱，所以没拍照，先用一张原图顶上吧】 ● 为什么配料表都是适量，因为吃多少由自己啊，喜欢肉的多放点，喜欢咸的多放盐，喜欢细面条的也可以换，我们看的是方法！ 做法： 1，洗好你喜欢的青菜，准备好面条的量，牛肉提前腌制，我用我妈腌好的牛肉，所以我省略这一步(最后有Tip) 2，锅里放水适量，煮开后放入面条，再次沸腾后关火盖盖子静待5分钟，(不好计时的小伙伴调到最最最小火力定时也可以) 3，面条够时间后捞出放碗中等待，再次煮开煮面那锅水，待准备沸腾时放入牛肉，用筷子捞散，煮开后加入油，盐调味，关火 4，把煮好的牛肉倒入面条上，在倒入适量的汤 5，如果没有牛肉汤了，或者汤少了，可加清水，水开后加入青菜，再次水开断青即可(你喜欢软软的青菜就煮久一点) 6，青菜捞出放入面条里，最后在碗中加入黑胡椒和香油即可！

步骤 2

最后拍一个美美的照片，修个图，美好的一天开始啦！

简单版家常青菜牛肉面的小贴士

●--别看步骤我分得多，但是操作是连贯性的，用尽可能少的餐具，还可以少洗点碗 ●--很多人说为什么青菜不一起煮，我实验过无数次…青菜一起煮后那些汤就是一股叶绿素在里面了，不那么好喝了… ●--煮面的时候多点水，用有肉味的汤煮一下青菜就行！ ●--这是清汤面，所以咸味要够，不然太寡淡你会认为是面不好吃！这个锅它了不背哦！

菜谱创建时间：2019-10-14 14:16:32