浓郁汤底的番茄鸡蛋汤面

作者： 周囧囧囧

每天被各种肉食环绕，偶尔来一顿番茄鸡蛋面也是很舒服的，关键这汤底浓郁，不比超市卖的番茄底料差，连汤带面都要吃光光

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1颗
• 蒜 1瓣
• 面条 1份
• 绿菜 3片
• 盐 1小撮
• 生抽 1勺
• 陈醋 适量
• 香油 几滴
• 香菜 1根

浓郁汤底的番茄鸡蛋汤面的做法步骤

步骤 1

1、首先食材准备好，蒜切碎，西红柿去皮切丁，绿菜洗净切小一点。2、起锅烧油，下蒜末炒香，然后放西红柿丁炒出汁，倒一碗水，待水快开时磕进去一颗鸡蛋（荷包蛋哈，如果不喜欢荷包可以最后散进去）3、鸡蛋稍微包住一些时就可以下面条了。4面条快煮熟时往锅里放适量的盐、1勺生抽，番茄酸的话可以来一点点糖提味，放好调料以后就可以煮绿菜了（老公爱吃肉，我还切了一根火腿肠进去）临出锅前放一点点陈醋、几滴香油、香菜一撒～美美的出锅，健康又美味的番茄鸡蛋汤面就做好啦，养胃又暖心

步骤 2

因为做出来这的很好吃，所以想分享给大家，下次上步骤图，其实很简单，我想大家那么聪明，看我说一遍肯定能做的非超好

菜谱创建时间：2019-10-14 01:56:38