一次就能成功的超简单配方！入口即化的宝宝零食蛋黄溶豆

作者： 阳春白雪小食光

蛋黄溶豆适合6个月以上刚添加辅食的宝宝，简单好做，最重要的是无添加更健康！都是天然食材哦，我家朵妞一天吃十几个，一口一个！入口即化～好吃又补钙～照着我的方子～保证一次就成功～～ 🌸🌸🌸🌵🌵 酸奶溶豆制作链接 http://www.xiachufang.com/recipe/104135745/

用料

• 蛋黄 4个
• 柠檬汁 3-4滴
• 奶粉（铂金装爱他美二段） 24克

一次就能成功的超简单配方！入口即化的宝宝零食蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

蛋黄放入无水无油的深盆中，奶粉称好克数，柠檬取汁

步骤 2

滴柠檬汁3-4滴去腥，1岁以下宝宝不用加糖

步骤 3

打蛋器高度打发，直到蛋液能画出8字不易马上消失即可，大约打发时间3-4分钟，这个时间供参考

步骤 4

奶粉需过筛～

步骤 5

奶粉直接筛入蛋液中

步骤 6

打蛋器低速把奶粉和蛋液混合，10几秒看不见颗粒即可，切勿时间过长容易消泡

步骤 7

放入裱花袋，我用的是小号圆的裱花嘴（没有直接把袋子剪个小口）

步骤 8

均匀的挤在油布上（油纸或者不粘烤盘中），挤小点，豆豆中间留空隙

步骤 9

烤箱提前预热90℃，烤35-40分钟左右

步骤 10

出锅了，一个个小巧可爱

步骤 11

稍凉片刻装入密封罐中

步骤 12

一定要密封保存～防止回潮

一次就能成功的超简单配方！入口即化的宝宝零食蛋黄溶豆的小贴士

1.烤箱小的话用两个蛋黄就行～一个蛋黄6克奶粉 2.一定要打发到位，不然是稀的没法挤就流了 3.蛋黄溶豆特别容易糊，烤的时候多观察点～每个烤箱温度都不一样，建议买个温度计放进去，温度宁低勿高～ 4.切记！！！蛋黄溶豆未烤熟之前不要打开烤箱门，进风后豆豆会塌陷，大大的影响了美观

菜谱创建时间：2019-10-13 23:14:42