［独家做法］冬荫咕咾鸡！

作者： 摇滚小当家

这个菜的诞生在偶然中也带着一点必然。 本来想做个咕咾肉的。 可是这个季节菠萝快没有了。 猪肉又这么贵。 冰箱里还有一个没用完的柠檬。 于是乎。。。

用料

• 鸡全腿 1只
• 鸡蛋 3个
• 面粉 30克
• 料酒 30g
• 番茄酱 3勺
• 白糖 5克
• 醋 3勺
• 盐 5克
• 淀粉 3勺
• 西红柿 1个
• 柠檬 1个
• 白胡椒 5克
• 五香粉 1勺

［独家做法］冬荫咕咾鸡！的做法步骤

步骤 1

取一只鸡全腿！

步骤 2

分解！切成大小合适的肉块！

步骤 3

加料酒30g，生抽两勺，盐两勺，淀粉一勺！ 腌制一小时！

步骤 4

裹粉：白胡椒一勺，五香粉一勺，面粉四勺 蛋液：鸡蛋两个 面包糠：可加可不加 然后从左到右按顺序裹三层！

步骤 5

下锅炸至外壳金黄酥脆！

步骤 6

摆盘！我自己偷偷加了个溏心煎蛋😂

步骤 7

做酸汁！ 锅内放适量油！ 倒入切块的西红柿与柠檬翻炒 三勺醋，一勺盐，两勺糖，两勺淀粉加小半碗水搅匀倒入！ 煮至浓稠出锅！

步骤 8

浇上去！搞定！

［独家做法］冬荫咕咾鸡！的小贴士

又是一道好吃到令人发指的菜。 唉，我太有才了。

菜谱创建时间：2019-10-13 22:32:03