牛肉脯

作者： 白雪儿82

儿子最近一直让买猪肉脯，外面的猪肉脯虽然口感不错，但是总感觉添加剂太多，不如尝试给儿子做点牛肉脯吧😄

用料

• 牛肉 适量
• 白糖 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 味极鲜 适量
• 老抽 适量
• 蜂蜜水 适量

牛肉脯的做法步骤

步骤 1

这是一块牛腿肉，趁着没有完全化冻的时候切成片

步骤 2

切成片的牛肉

步骤 3

再切成条

步骤 4

切成末，切的越碎，这样剁起来就简单一些

步骤 5

尽量剁得碎一些

步骤 6

加入准备好的调料，充分搅拌

步骤 7

准备两张油纸，把肉末放在中间，用擀面杖擀的越薄越好

步骤 8

拿开上面油纸，放入烤箱，我是用的150度，大约五六分钟，拿出来刷一层蜂蜜水继续烤两分钟，然后翻面刷上蜂蜜水继续烤两三分钟，这个时间我掌握的不太好，最好经常打开烤箱看着点😁

步骤 9

切片装盘啦😄，儿子说口感还不错😄

菜谱创建时间：2019-10-13 17:21:34