家庭版肉龙🐲

作者： Bill妈咪

对于包饺子不会捏褶的人，对于包包子不会拧花的人……那我们来做肉龙吧，真的很简单🌹🌹

用料

• 普通面粉 5平碗
• 姜 4片
• 葱 半根
• 盐 酌情
• 酱油 3勺
• 大白菜 半根
• 花椒水 1小碗（4-6粒花椒）
• 油 适量
• 酵母粉 4克

家庭版肉龙🐲的做法步骤

步骤 1

前期没有拍照片，对不起大家！倒入5平碗普通面粉，倒入4克酵母粉，温水和面，进行揉搓！不太粘手为准，密封放入比较暖和的地方发至2倍大小，呈蜂窝状，揉搓进行排气！如图是刚拿出来的揉了一会的状态

步骤 2

揉10分钟以后的状态比较光滑

步骤 3

我们把面团擀成一个1.5厘米厚度的大薄片，个人觉得厚的话到后面比较好卷，以免蒸的时候会露出来！均匀的把肉馅铺在上面，四周留有缝隙，最后我们要封口用！

步骤 4

手上都是面粉，忘记拍卷完之后的样子了！这是蒸熟之后的样子！铺完了肉馅，我们把它紧实的卷起来，两边封口，轻轻的放在蒸锅里，进行二次发酵15分钟，然后开火蒸15-20分钟，关火闷5分钟，接锅，就是图片的样子了！

步骤 5

然后快速切开，不然馅料会掉出来！稳准狠的切开……这就是肉龙啦！只要再卷的那一步紧实些就会很好的

步骤 6

有奥特曼观赏

步骤 7

希望你们能喜欢

家庭版肉龙🐲的小贴士

如果您觉得我说的比较啰嗦，没有说到你们关注的点希望留言告诉我，我会加以改正！ 多在家做，少点外卖❤️ ⚠️：没有肉龙肉馅的做法，实在抱歉，以后会加以改正

菜谱创建时间：2019-10-13 17:00:01