宿舍小煮锅炒面

作者： 木子李_u76x

用料

• 水 适量
• 鸡蛋 2个
• 生菜 3－5片
• 葱 2根
• 面条 1份
• 盐，麻油，生抽，耗油，食用油，老干妈或者辣子鸡 看个人口味适量

宿舍小煮锅炒面的做法步骤

步骤 1

生菜，葱切好，一个鸡蛋打散备用

步骤 2

锅中烧水，水开下面，面煮生一些。 面煮好了过凉水2－3遍，面不烫就可以了，面里加麻油多放些，不让面抱团就行。

步骤 3

洗锅，烧食用油，油热下没打散的那个蛋，煎荷包蛋。煎蛋时要小心轻轻晃动别粘锅了。荷包蛋煎好盛出，留底油下打散的鸡蛋，鸡蛋炒熟下生菜，生菜断生下面条。用筷子翻炒几下放盐，生抽，耗油，辣子鸡，翻炒均匀下葱花，翻炒几下，出锅。

菜谱创建时间：2019-10-13 10:12:38